Ricette a base di Rum

Black Coco

4 cl                Rum bianco o scuro
2 cl                Succo di limone
4 cl                Sciroppo di cocco
                     Menta fresca

Agitare energicamente il Rum, il succo di limone e lo sciroppo nello shaker con ghiaccio e filtrare in un bicchiere da long drink con altro ghiaccio.
Decorare con la menta.

 Amber Glow Frappé

3 cl                Rum bianco
2 cl                Gin
3 cl                Succo di lime
1 cucchiaino    Granatina
                     Soda

Frullare gli ingredienti, tranne la soda, in un mixer elettrico con tre cucchiai di ghiaccio tritato, aggiungere poca soda e servire in una coppetta da cocktail a stelo lungo.

Centenario

4 cl                Rum scuro
2 cl                Rum bianco
1 cl                Tia Maria
1 cl                Curaçao triple sec
2 cl                Granatina
3 spruzzi         Succo di lime
2 fettine         Arancia
1                   Ciliegina da cocktail

Mescolare bene tutti gli ingredienti in un bicchiere da long drink con ghiaccio tritato.
Guarnire con con le fettine d'arancia e una ciliegina.

Pontresina

2 cl                Rum bianco
2 cl                Campari
2 cl                Vermouth bianco
1 cl                Gin
1 cl                Succo di lime

Agitare bene tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e filtrare in una coppetta da cocktail.