Ricette a base di Cognac

Bermuda Highball

3 cl            Cognac
2 cl            Gin
1 spruzzo    Bitter Orange
                 Ginger Ale
                 Fettina d'arancia

Mescolare Cognac, Gin e Bitter Orange in un mixing glass, filtrare in un bicchiere da long drink e colmare con Ginger Ale.
Servire con una fettina d'arancia.

Printemp

6 cl                    Cognac
1 cucchiaino        Zucchero a velo
4-5 foglie            Menta fresca
                         Fettina d'arancia
                         Fettina di limone

Versare Cognac, zucchero a velo e menta fresca in un bicchiere da long drink, colmare con ghiaccio tritato e mescolare lentamente, fino a portare in superficie le foglie di menta.
Decorare con le fettine d'arancia e limone.

Alba

2 cl             Cognac
2 cl             Succo d'arancia
1 cl             Sciroppo di lampone
                  Ciliegina da cocktail

Agitare bene nello shaker con ghiaccio e filtrare in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
Guarnire con una ciliegina.

French Cocktail

4 cl            Cognac
2 cl            Grand Marnier
3 spruzzi     Granatina
4 cl            Soda

Versare il Cognac, il Grand Marnier e la Granatina nello shaker con ghiaccio e agitare bene.
Filtrare in un bicchiere da cocktail e spruzzare con la soda.