Ricette a base di Champagne

Red moon

2 cl                Whisky Bourbon
2 cl                Porto
0.5 cl             Granatina
                    Champagne
                    Fragola

Nello shaker con ghiaccio agitare il Whisky, il Porto e la granatina; filtrare in una coppetta da cocktail.
Colmare con lo Champagne e decorare con una fragola.

James Bond

4 cl                Vodka
4 spruzzi         Angostura
                    Champagne

Nello shaker con ghiaccio agitare la Vodka con l'Angostura, versare in una flûte e colmare con lo Champagne.

Sea of love

8 cl                Champagne
1 cl                Rum bianco
2 cl                Liquore al cocco
2 cl                Purea di fragole
                     Frutta a pezzetti

Frullare tutti gli ingredienti con ghiaccio tritato e versare il tutto in un bicchiere a stelo alto.
Guarnire con uno spiedino di frutta.

Pomme d'amour

2 cl                Calvados
1 cl                Sciroppo di fragola
1 cl                Cointreau
                     Champagne

Agitare bene il Calvados e Cointreau con lo sciroppo di fragola nello shaker con ghiaccio, filtrare in una flûte e completare con lo Champagne.